오늘은 뇌에 좋다고 알려진 스피루리나 효능에 대해서 알아보려고 해요.'스피루리나' 다소 생소한 이름인데요. 현대인들이 바쁜 일상속에서 건강을 놓치지 않기 위해서 챙겨먹는 몸에 좋은 음식 중 하나라고 보시면 됩니다. 스피루리나(Spirulina)는 나선형 모양을 가지고 있어서 시아노박테리아에서 이름을 가지고 왔다고 합니다. 엽록소 때문에 초록색의 빛깔을 내고, 단백질이나 아미노산, 비타민, 미네랄 같은 영양분이 풍부하게 들어있습니다. 우리 건강을 보조해 주는 영양분이 많기 때문에 인공적인 화학물질보다 소화하기가 수월하고 포만감을 느낄 수 있기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다. UN, WHO의 권고에 따라서 스피루리나를 먹고 있는 사람들이 많고, 인도주의적 위기와 영양실조 대처를 위해 먹는게 좋다고 합니다...