오리고기는 모든 육류중 특이한 알칼리성 식품으로서 불포화지방산의 함량이 높습니다. 그래서 오리고기를 많이 먹어도 몸속의 지방과다 축적에 의해 유발되는 동맥경화, 고혈압 등 성인병에 걸릴 염려없이 오히려 사람들의 건강을 지켜줍니다. 그리고 몸의 산성화를 막아주는 스태미너 식품입니다. 불포화지방산은 신체의 성장과 건강 또한 생리적 과정의 정상기능을 유지하기 위해 필요하지만 체내에서 합성이 안됩니다. 그래서 반드시 음식물로 섭취해야 하는 특수성 때문에 필수지방산이라고 하죠. 이 필수지방산은 모든 세포막의 구성성분이면서 평활근의 수축, 혈압의 저하, 신진대사 조절 등 우리 몸에서 호르몬과 비슷한 작용을 하는 프로스타글라딘을 형성합니다. 다음은 오리고기의 효능 입니다. [피로 회복] 오리고기는 해독효과가 있습니다..