피칸은 과거 아메리칸 인디언의 주요 식량이었다고 합니다. 뇌신경을 안정시키는 칼슘 성분과 비타민B군이 풍부합니다. 그리고 영양적으로 좋은 견과류라고 합니다. 거기에다가 항산화 성분이 많아서 견과류의 여왕이라고 한다고 해요. 다음은 피칸 효능입니다. [항암] 피칸에는 항산화성분이 풍부하다고 합니다. 특히 비타민E의 감마 토코페롤 성분은 강력한 항산화작용을 합니다. 특히 전립선암에 도움이 된다고 해요. 또 비타민E가 풍부하여 폐암을 예방하는데도 효과가 있습니다. [뇌기능] 호두도 뇌에 좋다고 합니다. 피칸은 뇌신경계에 필요한 엽산이 호두의 2배라고 하는데요. 엽산이 풍부하여 뇌기능 강화에 좋은데 뇌경색과 알츠하이머, 치매 예방에 효과가 있고 우울증 예방에도 도움이 된다고 합니다. [심혈관] 피칸에는 감마-토..