다음은 현미 효능에 대한 내용입니다. [소화기 관련] 현미의 미강 부분은 대부분 섬유질이라고 해요. 식이섬유가 몸에 좋다는 것은 제가 새삼 강조하지 않아도 다들 아실 거라 생각이 드는데요. '소화를 원활히 한다.', '배변을 쉽게 하여 노폐물의 배출을 촉진한다.', '장내 유익균(유산균)의 성장을 돕는다.’ 등등이 있는데요. 또한 현미에 많이 들어있는 감마-올리자놀(γ-Oryzanol)은 대장에 존재하는 염증을 감소시키는 효능을 가지고 있어요. [당뇨] 그리고 현미에 있는 식이섬유는 다른 효능도 많아요. 섭취한 탄수화물의 흡수를 방해하고, 천천히 흡수되도록 해주죠. 음식물이 장에서 혈관 내로 빠르게 흡수가 되면, 혈당이 급속히 오르게 되고, 이로 인해 많은 양의 인슐린이 분비되며, 이 인슐린이 남는 에너..