수수는 과거부터 아이들의 생일이나 돌잔치, 백일잔치 등에 수수를 이용한 수수단자를 만들어 먹었습니다. 이렇게 하면 잡귀의 접근을 막으며 아이가 건강하게 자랄 수 있도록 도와준다는 의미가 있기때문에 수수단자로 이용하는 경우가 많다고 해요. 수수의 주성분은 탄수화물로 식량말고, 엿이나 과자 떡 술의 원료로 쓰이고 있다고 해요. 에 의하면 "수수는 맛이 달고 깔깔하다. 성질이 따뜻하고, 속을 따뜻하게 할 수 있고 장기능을 조절하여 설사를 멈추게 합니다. 그래서 갑자기 배가 아프면서 심한 구토와 설사를 일으키는 콜레라, 세균성 식중독, 급성 위장염 등을 다스린다."라고 전하고 있어요. 다음은 수수 효능입니다. [항암] 수수에는 폴리페놀, 플라보노이드, 타닌 등의 항산화성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 그렇기 ..
파인애플에 대해서 알아볼게요.이국적인 모양새를 하고있는 이 과일에 대해서 모르시는 분은 없으실꺼라고 생각이 드는데요. 최근에는 마트나 편의점에서도 주스로도 많이 판매가 되고 있어요. 대부분 분들이 이 과일의 생김새가 어떤지, 맛이 어떤지 익숙할 것 같은데요. 천연 에너지원이면서 각종 비타민, 효소가 다량으로 들어있기 때문에 우리몸에 정말 좋은 영향을 준다는 건 알고 계신가요? 매일 직접 만든 이 과일의 주스를 섭취하면 우리의 신체에 놀라운 변화까지 나타난다고 해요. 그동안 장점들을 잘 모르고 달콤한 맛에 그냥 드셨다면 어떤 장점이 있고 신체 어디에 좋은지 잘 알아보시고 한번 섭취를 해 보시는건 어떨지요? [파인애플 효능] 1. 염증가장 많이들 알고계시는 장점중에 하나라고 생각이 됩니다. 이 과일은 브로멜..
오늘은 해바라기씨 관련된 내용 알아볼게요.우리에게는 애니메이션에 나오는 햄스터 캐릭터의 먹이로 유명해졌는데요. 그러나 알고 보면 우리 몸에 아주 좋은 점이 많은 해바라기씨 효능! 작은 사이즈로 인해 먹기에도 부담이 없는데요, 특별히 향이나 맛이 강하지 않고 담백하니 고소해서 요즘에는 술안주나 아이들 간식으로도 많이 먹는다고 합니다. 그렇다면 과연 이 작은 씨앗의 어떤 부분이 우리 몸에 좋게 작용을 하는지 한 번 알아보도록 할게요. 꽃 자체는 매우 커다랗고, 그 키도 굉장히 큽니다. 하지만 그 사이즈는 손톱보다도 더 작을 정도로 아주 조그마한 크기입니다. 대신에 한 번 수확할 때 수백에서 수천 개의 씨앗이 나올 만큼 한 꽃에 아주 많은 씨를 포함하고 있습니다. 사실 엄밀히 말하자면 씨앗이라고 하기보다는, ..
오늘은 모링가에 대해서 알아보려고 해요. 모링가는 나무의잎으로 우리몸속에 필요한 여러가지 영양성분이 있어요. 채소, 과일같은 경우 영양성분 중 2 - 3 종류만 높은 함량을 가지고 있습니다. 그런데 모링가에는 여러가지 영양성분이 고함량으로 들어있습니다. 모링가는 인도북부지역 원산의 열대와 아열대에서 자라는 콩과식물입니다. 그렇기 때문에 나무잎, 열매, 씨앗, 뿌리 등등. 많은 부분을 식용/약용하고 있습니다. 모링가는 지구상에서 제일 영양이 높은식물, 생명의 나무라고 불리고 있고, 아미노산, 미네랄, 비타민등이 풍부합니다. 또한 높은함량의 영양소, 폴리페놀 같은 항산화성분이 들어있기 때문에 아유르베다에서 300가지가 넘는 질병을 치유 및 예방하는데 사용한다고 해요. 다음은 모링가 효능 입니다. [영양성분]..